Makiko Itoh: The Just Bento Cookbook

28,00 €

Terveellisiä, kauniita ja taloudellisia – bentō-lounaat mullistavat eväshetkesi!

Bentō-rasiaan pakattu lounas on enemmän kuin eväs, sillä se on valmistettu erityisellä rakkaudella ja huolellisuudella. Tarvitaan vain vähän luovuutta ja vaivannäköä, että bentō tuo hymyn sekä valmistajansa että syöjänsä kasvoille.

Makiko Itoh’n käytännöllinen keittokirja opastaa japanilaisten bentō-lounaiden valmistuksen saloihin selkeiden ohjeiden ja havainnollistavien valokuvien avulla aina sopivan eväslaatikon valinnasta ja arkea helpottavista ateriasuunnitteluvinkeistä alkaen. Kirja sisältää japanilaisiin ruoka-aineisiin tutustuttavan sanaston sekä yli 150 maukasta reseptiä, joiden mukaan mahtuu niin japanilaisia kuin länsimaisiakin herkkuja.

Englanninkielinen. Pehmeäkantinen. Kodansha USA, 2011. 128 sivua.

Varasto loppu